Kurikyu a été créé à Odate en 1874. Il est actuellement dirigé par la 6ème génération de la famille Kurimori.

Leurs œuvres se traduisent par la simplicité, l'élégance et la beauté naturelle, en combinant l'authentique cèdre Akita à la touche finale d'écorce de cerisier Sakura (un autre artisanat de spécialité Akita appelé Kabazaiku). Les produits Kurikyu portent la «licence traditionnelle» attribuée par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie afin de séparer les travaux d'artisanat de haute qualité de la production de masse industrialisée, ainsi que le prix du design d'artisanat traditionnel japonais qui l'accompagne.

Kurikyu a également remporté le Good Design Award, décerné par le ministère du Commerce international, qui, à côté de la beauté, mettait également l'accent sur la qualité, la sécurité, la fonctionnalité et la protection de l'environnement.